Kwark is eigenlijk een verse zachte kaas waarvan de oorsprong in Frankrijk ligt. Het verschil met yoghurt is dan ook dat de melk is gestremd, een belangrijke stap in het productieproces. Echte volle kwark moet de tijd krijgen om te verzuren, zo krijgt de kwark een zachte structuur en een volle frisse smaak. Wij nemen de tijd voor het maken van kwark, zo’n 24 uur van verse melk tot verse kwark en dat proef je!
Ingrediënten:
Kwark (Melk).
Voedingswaarden per 100 ml:
| Energie | 129 kcal / 535 kJ |
|---|---|
| Vetten, waarvan | 10,5 g |
| – verzadigde vetzuren | 5,9 g |
| Koolhydraten, waarvan | 4,4 g |
| – suikers | 3,7 g |
| Eiwitten | 8,0 g |
| Zout | <0,1 g |
| Inhoud | 500 ml |
|---|
€ 2,20
Winkel openingstijden:
| Dinsdag | 09:00-17:00 |
| Woensdag | 09:00-17:00 |
| Zaterdag | 09:00-17:00 |
Contactgegevens:
Adres:
Heimansbuurt 5
2401 LV
Alphen aan den Rijn
Telefoon:
06 42349130
Tijdens de meivakantie, maandag 29 april t/m zaterdag 11 mei is de winkel gesloten. Ook is er woensdagavond 1 mei en 8 mei geen bezorging aan huis.
Op Koningsdag (27 april) zijn we gewoon geopend. Een leuke tip: we staan op koningsdag met onze Boeren Schepijskar op de kleedjesmarkt in Woubrugge. Komt u ook een ijsje halen?
